Atendendo
a pedidos, a Expocaccer – Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado acaba de
anunciar a realização do Workshop Elas No Café Módulo II. Dessa vez, o evento
vai oferecer uma atualização de conhecimentos para as mulheres que participaram
das edições anteriores do projeto.
Para isso,
a cooperativa convidou a especialista em café, Giselle Figueiredo de abreu, que
por meio de uma aula prática e objetiva vai compartilhar os conhecimentos sobre
a fisiologia da percepção sensorial; metodologia de Classificação sensorial do
café, conforme Specialty Coffee Association Of America (SCAA); além de promover
a degustação de amostras de cafés.
O curso
será realizado no dia 15 de julho, a partir das 13h, na sede administrativa da
Expocaccer.
De acordo
com a Trader de Cafés Especiais, Sandra Moraes, a ideia do evento surgiu de
pedidos das participantes das edições anteriores do Elas no Café.
“Anualmente
fazemos o Workshop do Elas no Café e nem sempre as mulheres conseguem
participar de todas as edições. Nestes casos, elas sempre pedem para
organizarmos novos cursos e nem sempre também é possível por causa do amplo
calendário de eventos que temos. A partir desta realidade, resolvemos promover
o Módulo II, com uma reciclagem dos conhecimentos sobre o mundo do café.”
O
Workshop será encerrado com um happy hour, no Restaurante Recanto da Serra.
O
investimento do curso é de R$ 165,00 e as interessadas poderão fazer as
inscrições por meio do telefone: (34) 99984-5320.
Elas no Café Expocaccer
A Expocaccer acredita e valoriza a crescente força e
representatividade da mulher no negócio café, reconhecendo a competência,
atenção e o cuidado com que elas realizam suas atividades, independentemente da
etapa da cadeia produtiva em que estejam inseridas.
O Elas
no Café é uma Programa da Expocaccer que vem cumprindo o seu objetivo de
instruir, promover troca de conhecimentos e gerar experiências, ressaltando a
importância do trabalho realizado por Elas, da lavoura à xícara.
Com o
programa, a Expocaccer visa também ampliar a participação feminina no
agronegócio café, fazendo com que os cafés produzidos por estas mulheres
cheguem à mesa dos consumidores das mais diversas partes do mundo.
O
público-alvo do Programa Elas no Café da Expocaccer é composto por cooperadas,
esposas, filhas, netas de cooperados e colaboradoras.
ASCOM - Expocaccer
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